Navigando su un social network come Instagram si possono trovare, con relativa facilità, tanti appassionati di cucina che si dedicano a postare ricette di ogni tipo. Ma ciò che non è così comune, e ancora di più se ti piace il cibo che tua madre o tua nonna ha preparato per te, è trovare creatori che pubblichino ricette più tradizionali. Per questo motivo, in questo articolo, abbiamo navigato nelle profondità di questo social network per portarti hai il cibo più originale, lo stesso.
Diventa un cuoco grazie a Instagram
Come ti abbiamo detto, su questo social network ci sono molti tipi di account legati al settore alimentare. Ad esempio, sul nostro sito Web, abbiamo già realizzato altre compilation di profili su Instagram sul cibo sano o, che è abbastanza di moda, alcuni dei cuentas foodies Più popolare.
Ma in particolare, la questione di cibo tradizionale Sembra che a poco a poco si stia perdendo. Per questo vorremmo far conoscere questi creatori che continuano a scommettere (in tante occasioni, non tutte) sui piatti della cucina delle nostre mamme e nonne. Grazie a loro potremo imparare a preparare una buona paella, biscotti, polpette, crocchette, stufati e un lunghissimo eccetera.
I migliori account Instagram di cibo tradizionale
Detto questo, ci mettiamo al lavoro. Prendete carta e matita perché avrete voglia di annotare più di una delle ricette tradizionali che vedremo in questi racconti.
Chef Raffa (@rafuel55)
Il primo account di cui vogliamo parlare è, a sua volta, uno dei più gettonati del settore alimentare al momento. È il profilo di Chef Raffa, un uomo che ha deciso di imparare a fare foto e fare video su Instagram. E, la verità è che il movimento è andato abbastanza bene, dato che attualmente ha quasi 629mila seguaci su questo social. Tra tutte le ricette che pubblica sulla sua bacheca Instagram troviamo frittata di patate con cipolla, spezzatino di manzo, toast al formaggio con sobrassada e tanto altro. A nostro avviso, il sentimento, la grazia e l'energia che trasmette Rafael sono le chiavi del suo successo, oltre ad alcune ricette spettacolari.
Susanna Perez (@webosfritos)
Un altro degli account piuttosto popolari in questo settore è quello di Susana Perez, noto anche tra i suoi 237mila seguaci come Fried Webos. Susana ha iniziato il suo progetto nel 2007 con l'obiettivo di provare a portare quelle ricette della nonna, come dicevamo, a un pubblico di massa in modo che non andassero perdute. Così, in collaborazione con suo marito Jesús (amante della fotografia) hanno avviato questo bellissimo progetto di ricette tradizionali su Instagram. Tra tutte le sue ricette possiamo trovare molte di origine Manchego, dolci come il tipico roscón de reyes, pollo al forno, tortillas e molto altro. Un profilo che è una vera delizia.
Croquetagramma (@croquetagram)
Se hai provato una crocchetta, quella è stata la tua rovina, perché non vorrai smettere di mangiarle. Ed è, c'è qualcosa di più classico di questa ricetta della gastronomia spagnola? Bene, il profilo di Croquetagramma Non vuole che questa delizia si perda nell'oblio. Crocchette di tutti i tipi: prosciutto, merluzzo, classiche, ecc. E tutto con un collegamento diretto ai loro creatori in modo che possiamo vedere la loro elaborazione. Questo account è riuscito a raccogliere più di 90 mila amanti delle crocchette su tutto Instagram.
Ricette gustose (@derechupete)
Continuiamo con il conto Ricette gustose. Un blog, gestito da Alfonso López, sulla cucina più tipica della Spagna, con piatti che vanno dal budino di riso, un buon cachopo galiziano, ciambelle o, naturalmente, delle buone frittate di patate. Inoltre, grazie ai loro video potremo vedere ogni fase dell'elaborazione. Il profilo Ricette di Yummy ne ha già più di 81mila seguaci all'interno di questo social network.
Miriam Garcia (@miriamelinvitado)
D'altra parte, e preparati se sei un amante della pasticceria, c'è il conto di Miriam Garcia che si è già innamorato di più di 46 utenti su Instagram con i loro post. Lei è di Madrid e si diverte a preparare molte ricette classiche sia per piatti che per dolci nello stile originale. Accompagnata da un incredibile umorismo, Miriam condivide con noi come prepara ricette come la torta di mele, la torta Santiago, le zuppe, i ceci e molte altre cose. Inoltre, tiene anche lezioni faccia a faccia a Madrid per coloro che sono interessati.
Héctor Paella e riso (@elchefkent)
Se sei di Valencia, o semplicemente un amante incallito della paella, ora dovresti seguire Hector Paella e piatti di riso, proprio come fanno già quasi 28 utenti su questo social. Come suggerisce il nome, il racconto di Héctor è un pozzo per l'immaginazione di tutti i tipi di paella, piatti di riso, fideuàs e altre piccole cose. Nel suo profilo possiamo imparare a fare la tipica paella valenciana, Fideuà con polpo e scampo, Arròs negre, riso all'aragosta e un'infinità di modi diversi per preparare questo tipo di piatto. Come potrebbe essere altrimenti, il racconto di un buon valenciano.
LA TUA ACQUA IN BOCCA (@tubocaagua)
E, a proposito di riso o fideuàs, un altro dei racconti di cucina tradizionale che si dichiarano anch'essi appassionati di questo piatto sono LA TUA ACQUA IN BOCCA che, ovviamente, sono anch'essi di Valencia (o, almeno, una parte di loro). Sfogliando le pubblicazioni che possiamo trovare nel suo racconto, possiamo vedere fideuà con erbe fini e senderuelas, riso con quaglia, la tipica bistecca con patate (anche se la carne è molto ben scelta) o un uovo strapazzato con chorizo e selvaggina asparagi, tra molte altre cose. Il profilo di Tu Boca Agua (che fa onore al proprio nome), ha già conquistato il cuore di più di 23 migliaia di persone all'interno di questo social network.
Cosa ne pensi di questi account Instagram di ricette classiche e quali sono i tuoi preferiti? La verità è che è un peccato che questo tipo di cucina si perda nell'oblio perché, in fondo, si tratta della nostra storia, delle nostre radici. Quindi, se stai leggendo queste parole, non dimenticare di condividere questo articolo con altri amanti della cucina.